Semolino in Brodo per Polli

Ingredienti100 gr Semolino, 30 gr Burro, 1 Lt di Brodo di carne, 4 Cucchiai Grana, Sale. PreparazioneFra bollire il brodo, quindi unire poco alla volta il semolino mescolando spesso: cuocere per 15 minuti a fuoco basso (verificando ogni tanto la cottura, che varia di...

Agosto: blog mio non ti conosco

Sembra proprio che anche a Ferragosto ci si debba scambiare gli auguri! Ne approfitto per farli a tutti gli amici che mi leggono da queste parti, ed in particolare a quelli che – anche a ferragosto – si troveranno a passare da qui…Chi di voi è anche...

Non c'ho la stoffa…

eh no.. non c’ho proprio la stoffa, per fare il blogger. Anzi, il bloggher. Che basta un po’ di confusione, troppo lavoro e altri piccoli disastri che pluf! mi dimentico del blog. Anzi, non è che mi dimentichi. E’ proprio che dico “dopo dopo,...